AILES FRAÎCHES

Cuisson : 45 à 60 minutes

Portions 10 ailes fraîches

Ingrédients

• 1/4 tasse de sauce Red Hot
• 1,5 c. à thé d’épices BBQ (Ferme des Voltigeurs)
• 10 ailes fraîches

Préparation

1. Mélanger les ingrédients et enrober les ailes du mélange.
2. Déposer les ailes sur une plaque pour la cuisson ou sur le BBQ.

Notes et conseils

AUTRES ASSAISONNEMENTS

RECETTE BBQ AGRUMÉE

Ingrédients

• 2 c. à soupe d’épices What the Pork (saveur steak ou BBQ)
• 3 c. à soupe de jus de citron 
• 10 ailes fraîches

Préparation

1. Saupoudrer les épices sur les ailes.
2. Ajouter 1 c. à soupe de jus de citron avant la cuisson (optionnel).
3. À la mi-cuisson, ajouter 2 c. à soupe de jus de citron.
4. Avant de déguster, ajouter un trait de jus de citron ou de lime au goût.

RECETTE ASIATIQUE SUCRÉE

Ingrédients

• 1 c. à thé d’ail en purée
• 2 c. à thé de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé de sauce soya
• 2 c. à thé de cassonade
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 10 ailes fraîches

Préparation

1. Mélanger les ingrédients et enrober les ailes du mélange.
   
   

CUISSON POUR L'ENSEMBLE DES RECETTES *

Four : Cuire 45 à 60 minutes à 350 °F

BBQ : Cuire 45 à 60 minutes à 375 °F