Préparation :10 min |
Cuisson :15 min |
Ingrédients
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 c. à table de poivre rose
- 1/4 tasse de crème à 35 %
- Sel
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Incorporer la farine.
- Mélanger.
- Verser le bouillon de poulet chaud en mince filet en remuant continuellement.
- Saler.
- Ajouter le poivre rose.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Ajouter la crème.
- Faire réchauffer sans laisser bouillir.
- Servir.
Notes et conseils
Donne environ 2 tasses.