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Pilons de poulet BBQ à la moutarde

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 45 à 60 minutes
  • Portion(s) 2 à 3

Pilons de poulet BBQ à la moutarde

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 45 à 60 minutes
  • Portion(s) 2 à 3
  • 6 pilons de poulet Ferme des Voltigeurs
  • 60 ml ¼ tasse de beurre fondu
  • 60 ml ¼ tasse de moutarde jaune
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé
  • 5 ml (½ c. à thé) de sel
  • Jus de 1 citron au goût
  • Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre
  • Incorporer tous les ingrédients, bien mélanger
  • Ajouter les pilons de poulet en prenant soin de bien les enrober
  • Laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur
  • Préchauffer lebarbecue à 400F
  • Réduire l’intensité du feu à moyen-faible et y déposer les pilons
  • Cuire 20 à 30 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce la température interne atteigne 165 °F (74 °C).
  • 6 pilons de poulet Ferme des Voltigeurs
  • 60 ml ¼ tasse de beurre fondu
  • 60 ml ¼ tasse de moutarde jaune
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé
  • 5 ml (½ c. à thé) de sel
  • Jus de 1 citron au goût
  • Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre
  • Incorporer tous les ingrédients, bien mélanger
  • Ajouter les pilons de poulet en prenant soin de bien les enrober
  • Laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur
  • Préchauffer lebarbecue à 400F
  • Réduire l’intensité du feu à moyen-faible et y déposer les pilons
  • Cuire 20 à 30 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

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