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Hauts de cuisse farcis à la grecque

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 16 minutes
  • Portion(s) 4

Hauts de cuisse farcis à la grecque

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 16 minutes
  • Portion(s) 4
Description

Une recette en collaboration avec Poulet du Québec qui met en vedette nos délicieux hauts de cuisse.

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  • Faire dessaler le fromage Halloumi dans de l’eau froide en changeant l’eau de temps en temps. Placer une feuille de basilic et un morceau de fromage dans chaque morceau de haut de cuisse. Rouler et huiler légèrement.
  • Préchauffer le barbecue à feu moyen pendant 5 minutes. Cuire à intensité moyenne environ 8 minutes de chaque côté.
  • Servir avec des pâtes, les endives et la laitue radicchio grillées; arroser de vinaigre balsamique.
  • Faire dessaler le fromage Halloumi dans de l’eau froide en changeant l’eau de temps en temps. Placer une feuille de basilic et un morceau de fromage dans chaque morceau de haut de cuisse. Rouler et huiler légèrement.
  • Préchauffer le barbecue à feu moyen pendant 5 minutes. Cuire à intensité moyenne environ 8 minutes de chaque côté.
  • Servir avec des pâtes, les endives et la laitue radicchio grillées; arroser de vinaigre balsamique.

En vedette dans cette recette